Inspiration
des traditions
et couleurs Comme
une grande
famille Travail
artisanal

NOS PRODUITS

Alici marinate al naturale

Filets d’anchois marinés naturellement


ZONE DE CAPTURE
Mer méditerrané FAO zone 37,2
(Mer Adriatique)


INGRÉDIENTS
Filets d’anchois, vinaigre (il peut contenir des traces de E224), sel, régulateur d’acidité E330, huile d’olive


DURÉE DE CONSERVATION
150 jours de la date de production

Alici marinate alla calabrese

Filets d’anchois marinés à la calabraise


ZONE DE CAPTURE
Mer méditerrané FAO zone 37,2
(Mer Adriatique)


INGRÉDIENTS
Filets d’anchois, vinaigre (il peut contenir des traces de E224), sel, régulateur d’acidité E330, huile de tournesol, raisins sec 8%, pignon de pin 2%
Allergènes : sulfites. Il peut contenir des traces de fruits à coque et cacahuètes.


DURÉE DE CONSERVATION
150 jours de la date de production

Alici marinate alla cipolla rossa

Filets d’anchois marinés avec de l’oignon


ZONE DE CAPTURE
Mer méditerrané FAO zone 37,2
(Mer Adriatique)


INGRÉDIENTS
Filets d’anchois, vinaigre (il peut contenir des traces de E224), sel, régulateur d’acidité E330, huile de tournesol, oignon rouge 10%, sucre
Allergènes : sulfites. Il peut contenir des traces de céleri, fruits à coque, soja, produits laitiers, mollusques


DURÉE DE CONSERVATION
150 jours de la date de production

Alici marinate alla contadina

Filets d’anchois marinés à la paysanne


ZONE DE CAPTURE
Mer méditerrané FAO zone 37,2
(Mer Adriatique)


INGRÉDIENTS
Filets d’anchois, vinaigre (il peut contenir des traces de E224), sel, régulateur d’acidité E330, huile de tournesol, céleri, carotte, oignon, poivron.
Allergènes : sulfites. Il peut contenir des traces de fruits à coque, soja, produits laitiers, mollusques


DURÉE DE CONSERVATION
150 jours de la date de production

Alici marinate alla marinara

Filets d’anchois marinés à la marinière


ZONE DE CAPTURE
Mer méditerrané FAO zone 37,2
(Mer Adriatique)


INGRÉDIENTS
Filets d’anchois, vinaigre (il peut contenir des traces de E224), sel, régulateur d’acidité E330, huile de tournesol, persil 1%, ail
Allergènes : il peut contenir des sulfites.


DURÉE DE CONSERVATION
150 jours de la date de production

Alici marinate piccanti

Filets d’anchois marinés épicés


ZONE DE CAPTURE
Mer méditerrané FAO zone 37,2
(Mer Adriatique)


INGRÉDIENTS
Filets d’anchois, vinaigre (il peut contenir des traces de E224), sel, régulateur d’acidité E330, huile de tournesol, 10% piment, sucre.
Allergènes : sulfites. Il peut contenir des traces de céleri, fruits à coque, soja, produits laitiers, mollusques


DURÉE DE CONSERVATION
150 jours de la date de production

Blue-Shark_Pesce-spada-marinato-con-mandorle-e-uvetta_2019

Espadons marinés à l’huile


ZONE DE CAPTURE
Est de l'océan Indien FAO zone 57 avec des crochets et des palangres


INGRÉDIENTS
Espadon 60% (Xiphius gladius- produit péché dans l'océan pacifique FAO zone57 avec des crochets et des palangres), vinaigre de cidre de pommes (antioxydant : E224, il contient des sulfites), huile de tournesol, sultanats et flocons d’amandes, sel, sucre.
Allergènes : poissons, amandes, sulfites


DURÉE DE CONSERVATION
150 jours de la date de production

Blue-Shark_Salmone-marinato-scon-pepe-rosa_2019

Saumon mariné à l’huile


ZONE DE CAPTURE
Norvège


INGRÉDIENTS
Saumon 60% (salmo salar – produit en Norvège), vinaigre de cidre de pomme (antioxydant : E224, il contient des sulfites) huile de tournesol, poivre rose, sel, sucre.
Allergènes : poissons, sulfites.


DURÉE DE CONSERVATION
150 jours de la date de production

baccala

Cabillaud marine à l’huile


ZONE DE CAPTURE
Nord-est de l'océan pacifique FAO zone 67


INGRÉDIENTS
Cabillaud 60%(Gadus macrocephalus- produit péché avec des crochets et des palangres au nord-est de l'océan pacifique), sel, régulateur d’acidité E330, huile de tournesol, oignon rouge 10%, sucre.
Allergènes : poisson, sulfites


DURÉE DE CONSERVATION
120 jours de la date de production

Blue-Shark_Pesce-spada-marinato-in-concia_2019

Espadon mariné dans un seau


ZONE DE CAPTURE
Océan pacifique FAO zone 57 avec des crochets et des palangres


INGRÉDIENTS
Espadon 60% (xiphias gladius – produit péché dans l'océan pacifique FAO zone 57 avec des crochets et des palangres), vinaigre de cidre de pomme (antioxydant : E224, il contient des sulfites) sel, régulateur d’acidité E330.
Allergènes : poissons, sulfites


DURÉE DE CONSERVATION
120 jours de la date de production

Blue-Shark_Salmone-marinato-in-concia_2019

Saumon mariné dans un seau


ZONE DE CAPTURE
Océan pacifique FAO zone 57 avec des crochets et des palangres


INGRÉDIENTS
Saumon 60% (salmo salar – produit en Norvège), vinaigre de cidre de pomme (antioxydant : E224, il contient des sulfites), sel, régulateur d’acidité E330 .
Allergènes : poissons, sulfites


DURÉE DE CONSERVATION
120 jours de la date de production

NOS PRODUITS


Filets d’anchois marinés naturellement



ZONE DE CAPTURE
Mer méditerrané FAO zone 37,2
(Mer Adriatique)


INGRÉDIENTS
Filets d’anchois, vinaigre (il peut contenir des traces de E224), sel, régulateur d’acidité E330, huile d’olive


DURÉE DE CONSERVATION
150 jours de la date de production


Filets d’anchois marinés à la calabraise



ZONE DE CAPTURE
Mer méditerrané FAO zone 37,2
(Mer Adriatique)


INGRÉDIENTS
Filets d’anchois, vinaigre (il peut contenir des traces de E224), sel, régulateur d’acidité E330, huile de tournesol, raisins sec 8%, pignon de pin 2%
Allergènes : sulfites. Il peut contenir des traces de fruits à coque et cacahuètes.


DURÉE DE CONSERVATION
150 jours de la date de production


Filets d’anchois marinés avec de l’oignon



ZONE DE CAPTURE
Mer méditerrané FAO zone 37,2
(Mer Adriatique)


INGRÉDIENTS
Filets d’anchois, vinaigre (il peut contenir des traces de E224), sel, régulateur d’acidité E330, huile de tournesol, oignon rouge 10%, sucre
Allergènes : sulfites. Il peut contenir des traces de céleri, fruits à coque, soja, produits laitiers, mollusques


DURÉE DE CONSERVATION
150 jours de la date de production


Filets d’anchois marinés à la paysanne



ZONE DE CAPTURE
Mer méditerrané FAO zone 37,2
(Mer Adriatique)


INGRÉDIENTS
Filets d’anchois, vinaigre (il peut contenir des traces de E224), sel, régulateur d’acidité E330, huile de tournesol, céleri, carotte, oignon, poivron
Allergènes : sulfites. Il peut contenir des traces de fruits à coque, soja, produits laitiers, mollusques


DURÉE DE CONSERVATION
150 jours de la date de production


Filets d’anchois marinés à la marinière



ZONE DE CAPTURE
Mer méditerrané FAO zone 37,2
(Mer Adriatique)


INGRÉDIENTS
Filets d’anchois, vinaigre (il peut contenir des traces de E224), sel, régulateur d’acidité E330, huile de tournesol, persil 1%, ail
Allergènes : il peut contenir des sulfites.


DURÉE DE CONSERVATION
150 jours de la date de production


Filets d’anchois marinés épicés



ZONE DE CAPTURE
Mer méditerrané FAO zone 37,2
(Mer Adriatique)


INGRÉDIENTS
Filets d’anchois, vinaigre (il peut contenir des traces de E224), sel, régulateur d’acidité E330, huile de tournesol, 10% piment, sucre.
Allergènes : sulfites. Il peut contenir des traces de céleri, fruits à coque, soja, produits laitiers, mollusques.


DURÉE DE CONSERVATION
150 jours de la date de production


Espadons marinés à l’huile



ZONE DE CAPTURE
Est de l'océan Indien FAO zone 57 avec des crochets et des palangres


INGRÉDIENTS
Espadon 60% (Xiphius gladius- produit péché dans l'océan pacifique FAO zone57 avec des crochets et des palangres), vinaigre de cidre de pommes (antioxydant : E224, il contient des sulfites), huile de tournesol, sultanats et flocons d’amandes, sel, sucre.
Allergènes : poissons, amandes, sulfites


DURÉE DE CONSERVATION
150 jours de la date de production


Saumon mariné à l’huile



ZONE DE CAPTURE
Norvège


INGRÉDIENTS
Saumon 60% (salmo salar – produit en Norvège), vinaigre de cidre de pomme (antioxydant : E224, il contient des sulfites) huile de tournesol, poivre rose, sel, sucre.
Allergènes : poissons, sulfites.


DURÉE DE CONSERVATION
150 jours de la date de production


Cabillaud marine à l’huile



ZONE DE CAPTURE
Nord-est de l'océan pacifique FAO zone 67


INGRÉDIENTS
Cabillaud 60%(Gadus macrocephalus- produit péché avec des crochets et des palangres au nord-est de l'océan pacifique), sel, régulateur d’acidité E330, huile de tournesol, oignon rouge 10%, sucre.
Allergènes : poisson, sulfites


DURÉE DE CONSERVATION
120 jours de la date de production


Espadon mariné dans un seau



ZONE DE CAPTURE
Océan pacifique FAO zone 57 avec des crochets et des palangres


INGRÉDIENTS
Espadon 60% (xiphias gladius – produit péché dans l'océan pacifique FAO zone 57 avec des crochets et des palangres), vinaigre de cidre de pomme (antioxydant : E224, il contient des sulfites) sel, régulateur d’acidité E330.
Allergènes : poissons, sulfites


DURÉE DE CONSERVATION
120 jours de la date de production


Saumon mariné dans un seau



ZONE DE CAPTURE
Océan pacifique FAO zone 57 avec des crochets et des palangres


INGRÉDIENTS
Saumon 60% (salmo salar – produit en Norvège), vinaigre de cidre de pomme (antioxydant : E224, il contient des sulfites), sel, régulateur d’acidité E330 .
Allergènes : poissons, sulfites


DURÉE DE CONSERVATION
120 jours de la date de production