Ispirazione
di tradizione
e colori Come
una grande
famiglia Lavorazione
artigianale

I NOSTRI PRODOTTI

LINEA GOURMET
Gambero rosa agrumi

Gamberi rosa dell’Adriatico
agli agrumi


ZONA DI CATTURA
Mar Mediterraneo zona FAO 37.2.1
(Mare Adriatico)


INGREDIENTI
GAMBERI ROSA (65%), antiossidante E223: SOLFITI [aceto di mele, sale, zucchero], olio di semi di girasole (aroma naturale di limone, aroma naturale di arancia), zeste di limone (1%), zeste di arancia (1%).
Allergeni: CROSTACEI, SOLFITI.


SHELF LIFE
60 giorni dalla data di confezionamento

Gambero adriatico lime e zenzero

Gambero rosa dell’Adriatico al lime, zenzero e filetto di peperoncino


ZONA DI CATTURA
Mar Mediterraneo zona FAO 37.2.1
(Mare Adriatico)


INGREDIENTI
GAMBERI ROSA (65%), antiossidante E223: SOLFITI [aceto di mele, sale, zucchero], olio di semi di girasole aromatizzato (aroma naturale al lime – limone – zenzero – paprika) peperoncino in filetti (0,5%).
Allergeni: CROSTACEI, SOLFITI.


SHELF LIFE
60 giorni dalla data di confezionamento

Triglia adriatico lime e zenzero

Triglia di fango dell’Adriatico con lime, zenzero e filetto di peperoncino


ZONA DI CATTURA
Mar Mediterraneo zona FAO 37.2.1
(Mare Adriatico)


INGREDIENTI
Filetto di TRIGLIA (60%), [aceto di mele, sale, zucchero], olio di semi di girasole aromatizzato (aroma naturale al lime – limone – zenzero – paprika), peperoncino in filetti (0,5%)
Allergeni: PESCE.


SHELF LIFE
60 giorni dalla data di confezionamento

Triglia adriatico contadina

Triglia di fango dell’Adriatico
alla contadina


ZONA DI CATTURA
Mar Mediterraneo zona FAO 37.2.1
(Mare Adriatico)


INGREDIENTI
Filetto di TRIGLIA (54%) [aceto di mele, sale, zucchero], olio di semi di girasole, salsa contadina (11%) (carota, peperone, SEDANO).
Allergeni: PESCE, SEDANO


SHELF LIFE
60 giorni dalla data di confezionamento

Triglia adriatico parpaccio lampone

Triglia di fango dell’Adriatico
al parpaccio di lampone


ZONA DI CATTURA
Mar Mediterraneo zona FAO 37.2.1
(Mare Adriatico)


INGREDIENTI
Filetto di TRIGLIA (60%), [aceto di mele, sale, zucchero] olio di semi di girasole, condimento balsamico di lampone (1%).
Allergeni: PESCE.


SHELF LIFE
60 giorni dalla data di confezionamento

I NOSTRI CLASSICI
Alici marinate al naturale

Filetti di alici marinati al naturale


ZONA DI CATTURA
Mar Mediterraneo zona FAO 37.2.1
(Mare Adriatico)


INGREDIENTI
Filetti di ALICI (65%) [aceto, sale], olio di semi di girasole.
Allergeni: PESCE.


SHELF LIFE
150 giorni dalla data di confezionamento

Alici marinate alla calabrese

Filetti di alici marinati alla calabrese


ZONA DI CATTURA
Mar Mediterraneo zona FAO 37.2.1
(Mare Adriatico)


INGREDIENTI
Filetti di ALICI (60%) [aceto, sale], olio di semi di girasole, uva passita 8%, pinoli 2%.
Allergeni: PESCE, può contenere FRUTTA A GUSCIO.


SHELF LIFE
150 giorni dalla data di confezionamento

Alici marinate alla cipolla rossa

Filetti di alici marinati alla cipolla rossa


ZONA DI CATTURA
Mar Mediterraneo zona FAO 37.2.1
(Mare Adriatico)


INGREDIENTI
Filetti di ALICI (61%) [aceto,sale], olio di semi di girasole, cipolla rossa 10%.
Allergeni: PESCE.


SHELF LIFE
150 giorni dalla data di confezionamento

Alici marinate alla contadina

Filetti di alici marinati alla contadina


ZONA DI CATTURA
Mar Mediterraneo zona FAO 37.2.1
(Mare Adriatico)


INGREDIENTI
Filetti di ALICI (60%) [aceto, sale], olio di semi di girasole, SEDANO, carota, cipolla, peperone 5%.
Allergeni: PESCE, SEDANO.


SHELF LIFE
150 giorni dalla data di confezionamento

Alici marinate alla marinara

Filetti di alici marinati alla marinara


ZONA DI CATTURA
Mar Mediterraneo zona FAO 37.2.1
(Mare Adriatico)


INGREDIENTI
Filetti di ALICI (64%) [aceto, sale], olio di semi di girasole, prezzemolo 1%, aglio.
Allergeni: PESCE.


SHELF LIFE
150 giorni dalla data di confezionamento

Alici marinate piccanti

Filetti di alici marinati piccanti


ZONA DI CATTURA
Mar Mediterraneo zona FAO 37.2.1
(Mare Adriatico)


INGREDIENTI
Filetti di ALICI (61%) [aceto, sale], olio di semi di girasole, peperoncino 4%.
Allergeni: PESCE.


SHELF LIFE
150 giorni dalla data di confezionamento

Pesce spada marinato con mandorle e uvetta_verticale

Pesce spada marinato sott'olio


ZONA DI CATTURA
Mar Mediterraneo zona FAO n. 51 e n. 57 (Oceano Indiano)


INGREDIENTI
PESCE SPADA (60%) [aceto di mele, sale, zucchero], olio di semi di girasole, scaglie di MANDORLE, uva sultanina.
Allergeni: PESCE, FRUTTA A GUSCIO


SHELF LIFE
150 giorni dalla data di confezionamento

Pesca Spada marinato al naturale om

Pesce spada marinato al naturale


ZONA DI CATTURA
Mar Mediterraneo zona FAO n. 51 , n. 57 (Oceano Indiano), n. 87 (Oceano Pacifico Sud Orientale)


INGREDIENTI
PESCE SPADA (60%) [aceto di mele, sale, zucchero], olio di semi di girasole.
Allergeni: PESCE.


SHELF LIFE
150 giorni dalla data di confezionamento

Blue Shark Salmone marinato al pepe rosa om

Salmone marinato sott'olio


ZONA DI CATTURA
Norvegia


INGREDIENTI
Salmone (60%) [aceto di mele, sale, zucchero], olio di semi di girasole, pepe rosa (0,5%).
Allergeni: PESCE


SHELF LIFE
150 giorni dalla data di confezionamento

baccala

Baccalà marinato sott'olio


ZONA DI CATTURA
Oceano Pacifico nord orientale zona FAO 67


INGREDIENTI
Baccalà 60% (Gadus Macrocephalus - prodotto pescato con ami e palancari nell’ Oceano Pacifico nord orientale), aceto di mele (antiossidante: E224 contiene SOLFITI), olio di semi di girasole, sale, zucchero.
Allergeni: pesce, solfiti.


SHELF LIFE
120 giorni dalla data di produzione

Blue-Shark_Pesce-spada-marinato-in-concia_2019

Pesce spada marinato "in concia"


ZONA DI CATTURA
Oceano Pacifico FAO 57 con ami e palangari


INGREDIENTI
Pesce spada 60% (Xiphias gladius - prodotto pescato in Oceano Pacifico FAO 57 con ami e palancari), aceto di mele (antiossidante E224 contiene solfiti), sale, correttore di acidità E330.
Allergeni: pesce, solfiti.


SHELF LIFE
120 giorni dalla data di produzione

Blue-Shark_Salmone-marinato-in-concia_2019

Salmone marinato "in concia"


ZONA DI CATTURA
Oceano Pacifico FAO 57 con ami e palangari


INGREDIENTI
Salmone 60% (Salmo Salar - prodotto allevato in Norvegia), aceto di mele (antiossidante: E224 contiene solfiti), sale, correttore di acidità E330.
Allergeni: pesce, solfiti


SHELF LIFE
120 giorni dalla data di produzione

I NOSTRI PRODOTTI

LINEA GOURMET

Gamberi rosa dell’Adriatico agli agrumi



ZONA DI CATTURA
Mar Mediterraneo zona FAO 37.2.1
(Mare Adriatico)


INGREDIENTI
GAMBERI ROSA (65%), antiossidante E223: SOLFITI [aceto di mele, sale, zucchero], olio di semi di girasole (aroma naturale di limone, aroma naturale di arancia), zeste di limone (1%), zeste di arancia (1%).
Allergeni: CROSTACEI, SOLFITI.


SHELF LIFE
60 giorni dalla data di confezionamento


Gambero rosa dell’Adriatico al lime, zenzero e filetto di peperoncino



ZONA DI CATTURA
Mar Mediterraneo zona FAO 37.2.1
(Mare Adriatico)


INGREDIENTI
GAMBERI ROSA (65%), antiossidante E223: SOLFITI [aceto di mele, sale, zucchero], olio di semi di girasole aromatizzato (aroma naturale al lime – limone – zenzero – paprika) peperoncino in filetti (0,5%).
Allergeni: CROSTACEI, SOLFITI.


SHELF LIFE
60 giorni dalla data di confezionamento


Triglia di fango dell’Adriatico con lime, zenzero e filetto di peperoncino



ZONA DI CATTURA
Mar Mediterraneo zona FAO 37.2.1
(Mare Adriatico)


INGREDIENTI
Filetto di TRIGLIA (60%), [aceto di mele, sale, zucchero], olio di semi di girasole aromatizzato (aroma naturale al lime – limone – zenzero – paprika), peperoncino in filetti (0,5%)
Allergeni: PESCE.


SHELF LIFE
60 giorni dalla data di confezionamento


Triglia di fango dell’Adriatico alla contadina



ZONA DI CATTURA
Mar Mediterraneo zona FAO 37.2.1
(Mare Adriatico)


INGREDIENTI
Filetto di TRIGLIA (54%) [aceto di mele, sale, zucchero], olio di semi di girasole, salsa contadina (11%) (carota, peperone, SEDANO).
Allergeni: PESCE, SEDANO


SHELF LIFE
60 giorni dalla data di confezionamento


Triglia di fango dell’Adriatico al parpaccio di lampone



ZONA DI CATTURA
Mar Mediterraneo zona FAO 37.2.1
(Mare Adriatico)


INGREDIENTI
Filetto di TRIGLIA (60%), [aceto di mele, sale, zucchero] olio di semi di girasole, condimento balsamico di lampone (1%).
Allergeni: PESCE.


SHELF LIFE
60 giorni dalla data di confezionamento

I NOSTRI CLASSICI

Filetti di alici marinati al naturale



ZONA DI CATTURA
Mar Mediterraneo zona FAO 37.2.1
(Mare Adriatico)


INGREDIENTI
Filetti di ALICI (65%) [aceto, sale], olio di semi di girasole.
Allergeni: PESCE.


SHELF LIFE
150 giorni dalla data di confezionamento


Filetti di alici marinati alla calabrese



ZONA DI CATTURA
Mar Mediterraneo zona FAO 37.2.1
(Mare Adriatico)


INGREDIENTI
Filetti di ALICI (60%) [aceto, sale], olio di semi di girasole, uva passita 8%, pinoli 2%.
Allergeni: PESCE, può contenere FRUTTA A GUSCIO.


SHELF LIFE
150 giorni dalla data di confezionamento


Filetti di alici marinati alla cipolla rossa



INGREDIENTI
Filetti di ALICI (61%) [aceto,sale], olio di semi di girasole, cipolla rossa 10%.
Allergeni: PESCE.


SHELF LIFE
150 giorni dalla data di confezionamento


Filetti di alici marinati alla contadina



INGREDIENTI
Filetti di ALICI (60%) [aceto, sale], olio di semi di girasole, SEDANO, carota, cipolla, peperone 5%.
Allergeni: PESCE, SEDANO.


SHELF LIFE
150 giorni dalla data di confezionamento


Filetti di alici marinati alla marinara



INGREDIENTI
Filetti di ALICI (64%) [aceto, sale], olio di semi di girasole, prezzemolo 1%, aglio.
Allergeni: PESCE.


SHELF LIFE
150 giorni dalla data di confezionamento


Filetti di alici marinati piccanti



INGREDIENTI
Filetti di ALICI (61%) [aceto, sale], olio di semi di girasole, peperoncino 4%.
Allergeni: PESCE.


SHELF LIFE
150 giorni dalla data di confezionamento


Pesce spada marinato sott'olio



INGREDIENTI
PESCE SPADA (60%) [aceto di mele, sale, zucchero], olio di semi di girasole, scaglie di MANDORLE, uva sultanina.
Allergeni: PESCE, FRUTTA A GUSCIO


SHELF LIFE
150 giorni dalla data di confezionamento


Pesce spada marinato al naturale



INGREDIENTI
PESCE SPADA (60%) [aceto di mele, sale, zucchero], olio di semi di girasole.
Allergeni: PESCE.


SHELF LIFE
150 giorni dalla data di confezionamento


Salmone marinato sott'olio



ZONA DI CATTURA
Norvegia


INGREDIENTI
Salmone (60%) [aceto di mele, sale, zucchero], olio di semi di girasole, pepe rosa (0,5%).
Allergeni: PESCE


SHELF LIFE
150 giorni dalla data di confezionamento


Baccalà marinato sott'olio



ZONA DI CATTURA
Oceano Pacifico nord orientale zona FAO 67


INGREDIENTI
Baccalà 60% (Gadus Macrocephalus - prodotto pescato con ami e palancari nell’ Oceano Pacifico nord orientale), aceto di mele (antiossidante: E224 contiene SOLFITI), olio di semi di girasole, sale, zucchero.
Allergeni: pesce, solfiti


SHELF LIFE
150 giorni dalla data di produzione


Pesce spada marinato "in concia"



ZONA DI CATTURA
Oceano Pacifico FAO 57 con ami e palangari


INGREDIENTI
Pesce spada 60% (Xiphias gladius - prodotto pescato in Oceano Pacifico FAO 57 con ami e palancari), aceto di mele (antiossidante E224 contiene solfiti), sale, correttore di acidità E330.
Allergeni: pesce, solfiti.


SHELF LIFE
120 giorni dalla data di produzione


Salmone marinato "in concia"



ZONA DI CATTURA
Oceano Pacifico FAO 57 con ami e palancari


INGREDIENTI
Salmone 60% (Salmo Salar - prodotto allevato in Norvegia), aceto di mele (antiossidante: E224 contiene solfiti), sale, correttore di acidità E330.
Allergeni: pesce, solfiti


SHELF LIFE
120 giorni dalla data di produzione